Wasgau: Premiere mit Standalone-Gastronomie

„Himmel & Herd by Wasgau in der 1886 Genussfabrik“ eröffnet am 27. Juni in den gastronomischen Räumlichkeiten der Josef-Seibel-Schuhfabrik im Pfälzerwald, nahe der Hauensteiner „Schuhmeile“, wo rund 15 Geschäfte ein breites Sortiment an Marken und Herstellern anbieten. Mit dem ersten eigenständigen Restaurant mit Service und Bedienung betritt das Pirmasenser Lebensmittel-Handelsunternehmen neues Terrain. Das hauseigene Gastro-Konzept „Himmel & Herd“ ist bereits in mehreren der rund 70 Märkte in Rheinland-Pfalz und dem Saarland installiert.

Rustikal-modern ist der Einrichtungsstil
Foto: WASGAU Produktions & Handels AG

Regional und saisonal

Der Schwerpunkt beim Speisenangebot in den modern-rustikal eingerichteten Räumlichkeiten liegt auf der Verwendung von saisonalen Zutaten, die möglichst aus der Region stammen, und Produkten aus der Wasgau-Metzgerei. Dazu gibt es Weine und andere Getränke. Nachmittags bietet die Gastronomie Kaffee sowie Kuchenspezialitäten aus der unternehmenseigenen Bäckerei und Konditorei an. Jeden Freitag veranstaltet das Restaurant eine After-Work-Aktion.

Im Innenbereich stehen 48 Sitzplätze zur Verfügung, im Außenbereich weitere 24 sowie vier hohe Tische mit Sitzgelegenheiten; der Zugang ist jeweils barrierefrei gestaltet. Parkmöglichkeiten sind vorhanden.

Über Wasgau

Die Wasgau Produktions & Handels AG mit Sitz im westpfälzischen Pirmasens ist ein selbstständiges Lebensmittel-Handelsunternehmen mit rund 70 Märkten in Rheinland-Pfalz und dem Saarland. Die Verkaufsflächen bewegen sich dabei zwischen 400 und 3.200 qm; daneben betreibt Wasgau sechs Cash-and-Carry-Betriebe als Partner für Gastronomie und Großverbraucher. Über 85 Prozent des Umsatzes werden laut dem Unternehmen innerhalb dieser Vertriebsschienen erzielt. Der Anteil der Frische-Warengruppen am Gesamtsortiment beträgt etwa 50 Prozent.