Hugendubel: Bekenntnis zur Fläche in Frankfurt
Die Buchhandlung Hugendubel hat ihre Flaggschiff-Filiale in der Frankfurter Innenstadt nach umfassender Renovierung wiedereröffnet. Der traditionsreiche Standort präsentiert sich mit neu gestalteten Themenwelten, erlebnisorientierten Bereichen und einem neuen Bistro. Das Projekt soll auch ein klares Zeichen für die Zukunft des stationären Buchhandels setzen.
EHI-Podcast mit Matthias Schlemmer und Maik Hesse (Strategy &): Agentic AI im Handel
In diesem Tech Deep Dive im Rahmen der EHI-Initiative „KI im Handel“ spricht Imke Hahn vom EHI mit Matthias Schlemmer und Maik Hesse von Strategy &, der Strategieberatung von PwC, darüber, warum ein neuer Wendepunkt in Bezug auf Agentic AI erreicht ist und was das für Handelsunternehmen konkret bedeutet.
Kölle Zoo expandiert mit neuen Erlebniswelten
Der Heimtierfachhändler Kölle Zoo erweitert sein Storekonzept mit thematisch gestalteten Erlebnisflächen für einzelne Tierarten und rollt es schrittweise aus. Parallel dazu expandiert das Unternehmen in Deutschland und Österreich, jüngste Neueröffnungen sind Münster und Gralla.
Handel aktuell
EHI-Interview zur Verpackungsrichtlinie: Was die Neuauslegung für Händler bedeutet
Die neue Verpackungsverordnung für alle Handelsunternehmen in der EU soll Abfall reduzieren und einheitliche Regeln für Recyclingfähigkeit, Materialeinsatz und Herstellerverantwortung schaffen. Kurz vor dem heutigen Stichtag hat die EU-Kommission jedoch zentrale Auslegungen zum Erzeugerbegriff geändert. Niklas Stanislawski, Leiter des EHI-Forschungsbereichs Logistik + Verpackung, ordnet dies im Interview mit stores-shops.de ein. ...
Händler als Dienstleister: Wenn Know-how zum Angebot wird
Immer mehr Handelsunternehmen vermarkten intern entwickelte Technologien und Infrastrukturen als eigenständige Dienstleistungen an externe Kundschaft. Was früher als Eigenentwicklung zur Lösung interner Probleme entstand, wird zunehmend zum Geschäftsmodell. ...
EHI-Podcast mit Matthias Schlemmer und Maik Hesse (Strategy &): Agentic AI im Handel
In diesem Tech Deep Dive im Rahmen der EHI-Initiative „KI im Handel“ spricht Imke Hahn vom EHI mit Matthias Schlemmer und Maik Hesse von Strategy &, der Strategieberatung von PwC, darüber, warum ein neuer Wendepunkt in Bezug auf Agentic AI erreicht ist und was das für Handelsunternehmen konkret bedeutet. ...
Zahl der Woche
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... der befragten Händler nehmen bei der Frage nach der Einführung von Wero eine abwartende Haltung ein.
Handelsmonitor: Der stationäre Handel sortiert sich neu
Der stationäre Einzelhandel durchläuft derzeit eine tiefgreifende Transformation. Innenstädte entwickeln sich weiter, Filialnetze verändern sich und neue Player kommen auf den Markt, während andere Vertriebslinien verschwinden. Der erstmals erscheinende „Handelsmonitor H1 2026“ von EHI und Imtargis bietet einen Überblick über die Entwicklungen im stationären Einzelhandel in Deutschland und listet die wichtigsten Markteintritte, Insolvenzen sowie Veränderungen des Filialnetzes für das vergangene Halbjahr auf.
Neueröffnungen
Demnächst eröffnet
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Im Mansfeld Center eröffnet ein Edeka Center auf einer Verkaufsfläche von knapp 3.200 qm.
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Am Kämmritzer Weg im sachsen-anhaltischen Hettstedt-Walbeck öffnet am 20. August ein E-Center von Edeka mit 3.200 qm Verkaufsfläche
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Der Saturn auf der Hohe Straße eröffnet neu als Tech Village Köln und bietet auf über 6.200 qm eine Technik-Erlebniswelt. Gleichzeitig zieht das Gaming-Format Xperion vom Hansaring in die Kölner Innenstadt und wird künftig in das Lighthouse-Konzept integriert.
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Der neue Standort entsteht in der ehemaligen H&M-Zweitfiliale in der Fußgängerzone am Schillerdenkmal.
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Thalia kommt mit einer neuen Buchhandlung in die Frankfurter Innenstadt. In hochfrequentierter Lage, an der Ecke von Zeil und Liebfrauenstraße, mietet das Hagener Unternehmen eine großzügige Einzelhandelsfläche in der Projektentwicklung One Two One. Auf zwei Etagen und rund 2.500 qm Verkaufsfläche wird Thalia damit in der Main-Metropole einen neuen Flagship-Store eröffnen.
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Das Bio Produktions- und Handelsunternehmen Alnatura wächst weiter in Baden-Württemberg und eröffnet einen neuen Bio-Supermarkt in Emmendingen bei Freiburg. Auf rund 520 qm Verkaufsfläche entsteht ein moderner Alnatura Super Natur Markt mit umfassendem Bio-Angebot.
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Auf rund 4.100 qm Verkaufsfläche und damit 600 qm mehr als bisher eröffnet Edeka Center Friedebold nach Umbau den neuen Markt mit deutlich erweitertem Gastronomieangebot.
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Den Startschuss für drei Flaconi-Flagship-Stores macht die Eröffnung in München im Q4 2026, gefolgt von Frankfurt und Berlin als ‘Home of flaconi’ im ersten Halbjahr 2027.
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Im Bielefelder Stadtteil Brackwede soll in der 2. Jahreshälfte 2026 Globus Baumarkt Nr. 91 eröffnen.
Technology
EHI-Interview zur Verpackungsrichtlinie: Was die Neuauslegung für Händler bedeutet
Die neue Verpackungsverordnung für alle Handelsunternehmen in der EU soll Abfall reduzieren und einheitliche Regeln für Recyclingfähigkeit, Materialeinsatz und Herstellerverantwortung schaffen. Kurz vor dem heutigen Stichtag hat die EU-Kommission jedoch zentrale Auslegungen zum Erzeugerbegriff geändert. Niklas Stanislawski, Leiter des EHI-Forschungsbereichs Logistik + Verpackung, ordnet dies im Interview mit stores-shops.de ein. ...
Händler als Dienstleister: Wenn Know-how zum Angebot wird
Immer mehr Handelsunternehmen vermarkten intern entwickelte Technologien und Infrastrukturen als eigenständige Dienstleistungen an externe Kundschaft. Was früher als Eigenentwicklung zur Lösung interner Probleme entstand, wird zunehmend zum Geschäftsmodell. ...
Design
Freitag: Archivsystem trifft Altstadt
Im Zürcher Niederdorf hat der Taschenhersteller Freitag einen Store eröffnet, dessen Innenausbau der industriellen Designsprache des Unternehmens folgt und der ein modulares Archivsystem mit der historischen Bausubstanz am Hirschenplatz verbindet. ...
Milchladen: Käsetheke im Schwarzwaldstil
Im Brand Store von Schwarzwaldmilch am Firmensitz Freiburg im Breisgau wurde eine Käsetheke installiert, deren Gestaltung den regionalen Charakter des Ladens aufgreift. ...
Konzept
Lilysilk: Europäische Premiere in München
Die chinesische Seidenmarke Lilysilk hat im Münchner Kaufhaus Oberpollinger ihr erstes stationäres Geschäft in Europa eröffnet. Nach Standorten in New York und Hongkong markiert der Store in der bayerischen Hauptstadt den Einstieg der bislang rein online präsenten Marke in den europäischen Einzelhandel. ...
Lidl eröffnet Pop-up-Store mit Eis-Croissants für einen Euro
Der Lebensmittelhändler Lidl hat in Köln-Ehrenfeld einen temporären Pop-up-Store eröffnet, in dem er Buttercroissants mit drei Kugeln Eis seiner Hausmarke „Bon Gelati“ für einen Euro anbietet. Die Kommunikation lief nahezu ausschließlich über Food-Influencer Riton, der mit seinen Ankündigungen für erheblichen Andrang sorgte. Das Angebot ist auf zwei Wochenenden mit limitierter Tageskapazität begrenzt. ...
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