Das Besondere: Es gibt keine festen Preise, jeder Gast zahlt, was ihm das Essen und der Abend wert ist. Alle Einnahmen spendet Lidl an Münchener Charity-Organisationen. Die Spendensumme der ersten Woche von rund 22.700 Euro geht an den Verein Power-Child, der sich für den Schutz vor Missbrauch und Gewalt an Kindern und Jugendlichen einsetzt.
Lidl-Produkte als Zutaten
Bei allen Zutaten, die Andreas Schweiger und seine Mannschaft für das Vier-Gänge-Gourmetmenü verwenden, handelt es sich ausschließlich um Lidl-Produkte, hauptsächlich aus dem aktuell in den Lidl-Filialen erhältlichen Deluxe-Aktionssortiment. Darüber hinaus kommen weitere Eigenmarken und frische Zutaten wie Obst und Gemüse sowie verschiedene Weine aus den Lidl-Filialen zum Einsatz. Ein Highlight sind Lichtprojektionen, die die Gerichte begleiten und so ein kulinarisches Erlebnis schaffen sollen. Das Restaurant ist vom 29. November bis zum 12. Dezember 2018 geöffnet.
Weitere Informationen: www.daslux42.de
Einkaufen und Ausgehen wachsen zusammen
Der wachsenden Relevanz der Gastronomie im Handel widmete die EuroShop 2017 einen eigenen Ausstellungsbereich. Pierre Nierhaus, Konzeptentwickler und Consultant für die Hospitality-Industrie im Gespräch mit stores+shops über die Bedeutung der Handelsgastronomie, wie man sie erfolgreich umsetzt sowie aktuelle Trends.
Food, Fun & Fashion
Der Bummel in die City muss Unterhaltung, Abwechslung und Spannung bieten – dazu gehören auch gastronomische Angebote. Ob als Bar bei einem Herrenschneider oder als Restaurant in einer Parfüm- und Beauty-Welt: Professionelle Food-Angebote erhöhen Verweildauer und Frequenz. stores+shops hat sich im internationalen Retail umgeschaut.
