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Storeguide 2023: Köln – Food
Ob Marktforschungs-Verkaufsfläche mit neuesten Test-Produkten, Discounter-Filiale mit Lokalkolorit oder High-Tech-Hybrid-Store: Die Supermarktkonzepte in Köln sind vielfältig und einen Besuch wert.
Aldi Süd
Aachener Straße/Ecke Moltkestraße, 50674 Köln
Im Belgischen Viertel steht die kleinste Kölner Filiale des Discounters. Dort präsentiert sich Aldi mit einem maßgeschneiderten Store-Konzept auf 794 qm Nutzfläche bzw. 539 qm Verkaufsfläche. Ein- und Ausgang der Filiale sind getrennt und durch eine „Einbahnstraße“ verbunden. Die Kassen haben verkürzte Warenbänder und werden im Stehen bedient, auch das Sortiment ist leicht reduziert.
Go 2 Market
Aachener Str. 519, 50933 Köln
Mit „go2market“ öffnete im Juni 2021 in Köln-Braunsfeld der erste deutsche Real-Life-Marktforschungs-Supermarkt. Einer ausgewählten Gruppe von Konsument:innen gewährt er Zutritt zu in Deutschland noch nicht bekannten Lebensmittelprodukten. Innovative Technologien liefern Einsichten in das Kaufverhalten.
Lidl
Weyerstraße 108-112, 50676 Köln
Die rund 920 qm große Filiale des Discounters am Barbarossaplatz wurde für ihre Energieeffizienz ausgezeichnet, da sie ökologisch gebaut wurde und ganz ohne fossile Brennstoffe auskommt. Das neue Store-Konzept bietet eine übersichtliche Warenanordnung in hochwertiger Möblierung sowie breite Gänge und eine Glasfront, durch die viel Tageslicht in die Filiale fällt. Der Fokus liegt auf einem breiten Frischesortiment.
Penny „Kölsch Hätz“
Eigelstein 51, 50668 Köln
Mitten im Eigelstein-„Veedel“ in Domnähe hat der Lebensmittelhändler einen Markt gestaltet, an dem Kölner:innen wie Tourist:innen kaum vorbeigehen können. Der Store versprüht das unverwechselbare kölsche Lebensgefühl mit Braukesseln und Bierkränzen als Kronleuchtern, einer Tiefkühl-Abteilung in der Optik des Stadions der Kölner Haie und einem kleinen FC-Köln-Fanshop.
Rewe Pick & Go
Zeppelinstraße 2, 50667 Köln
In dem 2021 eröffneten Pilotstore für das hybride Einkaufskonzept des Lebensmittelhändlers können Kund:innen neben der Möglichkeit des klassischen Kassiervorgangs ihre Artikel auch per App bezahlen und so ohne am Terminal zu warten den Laden verlassen. Möglich ist der autonome Check-out durch Kamera- und Sensortechnik. Rewe rollt das Konzept mittlerweile in mehreren deutschen Städten aus.
Rewe Richrath
Schwertnergasse 1, 50667 Köln
Modern und in urbanem, trendgerechtem Design präsentiert sich der Rewe-Markt in der Kölner City: Der Eingangsbereich des Markts ist eingerahmt von verschiedenen Gastro-Angeboten von Pasta, Barista bis hin zu Sushi. Durch Eyecatcher wie einen knallroten Traktor gibt es immer wieder etwas zu entdecken.
Superbiomarkt
Hohenstaufenring 28, 50674 Köln
In der ehemaligen Basic-Filiale am Zülpicher Platz hat die Superbiomarkt AG einen neuen Fachmarkt eröffnet, der möglichst nachhaltige, ressourcenschonende Elemente und neueste technische Anlagen einsetzt. Angeboten werden nicht nur Lebensmittel: 130 qm der insgesamt rd. 1.060 qm großen Verkaufsfläche hat das Unternehmen aus Münster an den nachhaltigen Fashion-Händler Ettics vermietet.
Tante Olga
Viersener Str. 6, 50733 Köln/Berrenrather Str. 406, 50937 Köln
Aus nachhaltiger Forstwirtschaft handgefertigte Materialien charakterisieren die beiden Lebensmittelläden in Köln, die nach dem „Zero Waste“-Prinzip auf Plastiktüten, Becher und Verpackungen verzichten. Neben Bio-Trockensortiment aus kontrolliertem Anbau und Kosmetikartikeln gibt es eine Cafébar.
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