Die Frisch-Nachbarn
Feringastraße 16
85774 Unterföhring
Neueröffnung: 11.03.2021
Die Frisch-Nachbarn
Feringastraße 16
85774 Unterföhring
Neueröffnung: 11.03.2021
Bei der Marktgestaltung wurde nachbarschaftliche Zusammenarbeit großgeschrieben. Genussinseln und Aktionsflächen geben Raum zum Probieren, Beraten und für das nachbarschaftliche Gespräch. Konzipiert als gemeinschaftlicher Begegnungsort, steht der Kontakt zu den Kund:innen im Mittelpunkt.
Das Gastronomie-Comsulting übernahm Fernsehkoch Andreas Geitl. Kulinarisch bietet der Markt kleine Snacks, Business-Lunch à-la-carte sowie Familienessen mit Steinofen-Pizza. Darüber hinaus laden eine Champagnerbar und eine eigene Kaffeerösterei zur Verkostung ein.
Ein besonderes Highlight bietet die Obst- und Gemüse-Abteilung: Der europaweit erste „&ever“-Grow Tower ist eine im Store integrierte Inhouse-Farm für Salate. Damit wollen die Inhaber des Marktes, Hans-Jürgen Honner und Stephan Stadler, effizient Lieferketten abkürzen und gleichzeitig frische Qualität sichern. Nachhaltigkeit wird dadurch gesteigert, dass Transporte entfallen. Eine große Blumenabteilung komplettiert den Markt.
Aufgrund der Corona-Beschränkungen ist das gesamte gastronomische Angebot aktuell zunächst auf Mitnahme ausgelegt.
Über Edeka Stadler + Honner
Edeka Stadler + Honner startete in den 1920erm mit einem Lebensmittelgeschäft und ist inzwischen in vierter Generation tätig.
Gemeinsam mit Cousin Stephan Stadler gründete Hans-Jürgen Honner 1995 den ersten Markt in Arnbruck, Landkreis Regen. Der regionale Schwerpunkt prägte von Anfang an die Philosophie des Familienbetriebs mit mittlerweile neun Standorten in Nieder- und Oberbayern.
Mit Daniel Honner steht bereits die nächste Generation in den Startlöchern.