Früh am Dom
Am Hof 18
50667 Köln
Deutschland
Neueröffnung: Dezember 2019
Früh am Dom
Am Hof 18
50667 Köln
Deutschland
Neueröffnung: Dezember 2019
Nachdem die Marke bereits einen Online-Shop etabliert hat, sollte das Merchandising-Portfolio auch der zahlreichen Laufkundschaft angeboten werden. Dafür wurde der ehemalige 85 qm umfassende Bereich des Cafés, das erst wenige Jahre alt ist, von den Ladenbauern von Umdasch komplett entkernt und generalsaniert.
Traditionelle Elemente des historischen Brauhauses wurden mit dem Markenauftritt vereint. Robustes Feinsteinzeug in Tafelparkett-Optik, urige Fliesen und Wandvertäfelungen in Eiche zitieren die Historie des Brauhauses.
An der Abfüllstation „Früh to go“ können sich Besucher ihr Bier selbst zapfen und sofort oder unterwegs trinken. Die Räume können außerdem für Bierschulungen im Rahmen von Führungen genutzt werden.